Action Physiologique et Emploi: À titre de stimulant, l'infusion de Gingembre est utilisé pour faciliter la digestion et contrer les maux d'estomac. De plus, les recherches démontrent que la poudre est trés efficace pour contrer le mal du transport (nausée) sans causer de la somnolence.

Principe(s) Actif(s): Gingerols, Shogaol et Zingérons.

Partie Utilisée: Rhizome ( racine latérale souterraine).

Formes D'utilisation: Infusion pour les maux d'estomac ou en poudre pour les nausées.