Les fouilles du site des Moulins nous ont appris beaucoup de choses.
Le site de plaine semble occuper une place à part, unique sur plusieurs milliers de kilomètres carrés. Il présente des activités spécifiques: stockage en fosses-silos, présence du gros bétail, des chiens, comportements rituels, cérémonies funéraires. C’est un site exceptionnel, place centrale du territoire régional, de statut différent des villages et micro-aires qui le composent. C’est un lieu de concentration d’activités spécifiques et rituelles, centre funéraire, peut-être économique et politique. Le recrutement sélectif et la hiérarchie observés dans les sépultures multiples de ces sites vont dans le sens d’une certaine stratification sociale et ouvrent plusieurs hypothèses pour la proposition d’un modèle d’organisation sociale au chasséen. La hiérarchisation sociale, non perceptible dans les structures domestiques, apparaît dans les sépultures. On ne connaît pas les causes de cette hiérarchisation (accroissement démographique? diffusion du silex blond ?) ? Elle est peut-être due à des causes originales ou spécifiques selon les régions.